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銀天人

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中秋喜樂會 廚藝大比拼

發(fā)布時間:06-16    閱讀數(shù):2444



        秋高氣爽,丹桂飄香。一年一度的傳統(tǒng)中秋佳節(jié)也悄然而至。酒店為了豐富員工生活,增加企業(yè)凝聚力,讓全體員工在親身體驗中共同度過一個熱鬧、祥和的節(jié)日。于9月7日下午14:00在酒店后勤基地籃球場舉辦了一次盛大的“中秋喜樂會,廚藝大比拼”的活動。整個活動在酒店領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下,在全體員工的踴躍參與下,在一片歡聲笑語中,通過激烈的角逐,圓滿的落下了帷幕。


        此次活動邀請到了酒店四位店級領(lǐng)導(dǎo)和湘、粵、西三大廚師長親臨現(xiàn)場擔(dān)任廚藝大比拼比賽評委工作。從菜肴的色、香、味、形四個方面進(jìn)行評分。活動現(xiàn)場各部門早已架好了爐灶,準(zhǔn)備好了鍋、碗、瓢、盆,蓄勢待發(fā)??偣灿衅邆€參賽隊,每個參賽隊要制作6道指定菜肴和2道點心。為體現(xiàn)比賽的公平、公正性,所有原材料都是在比賽當(dāng)天公布。

     一切準(zhǔn)備工作就緒,在一首應(yīng)景的歌曲《十五的月亮》開唱之后,青春靚麗的節(jié)目主持人就宣布比賽活動正式開始。一片歡聲笑語,一陣手忙腳亂,一股菜肴飄香過后,在彼此的配合與相互的贊賞聲中一道道熱氣騰騰的菜肴也就新鮮出爐了。大家好像早已吃透了比賽規(guī)則,菜的那個色呀,形呀,香呀,真教人垂涎三尺!至于味嗎?就等專家們的評判了。可是大家又好像并不在乎最終的成績,而是將自己的真心與誠意一起交匯在每道菜肴里,與同事們,伙伴們一起分享,大家享受的是這個勞作過程,體驗的是一種自得心情……這個畫面深深地感染著現(xiàn)場的給一個人。


        或許不是每道菜肴都能打動評委們的“芳心”;又或許評委們被來回穿梭交替更換的菜肴充滿了飽腹感,到了食不知味的地步。也無法減少參賽選手們的熱情,因為品嘗的是自己為之辛勞的果實,且與之分享的是朝夕相處的伙伴,真是快哉、樂哉也!



        一首首情深意切的歌曲,一塊塊香甜美味的月餅,無不表達(dá)酒店領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)懷與祝福。在大家團(tuán)結(jié)協(xié)作性,康樂部的同事們獲得了一等獎,財務(wù)部和綜合部分別拿到了二等獎。最后酒店總經(jīng)理禹佳女士對本次活動進(jìn)行了點評,并給大家?guī)砹斯?jié)日的祝福:祝大家幸福團(tuán)圓永安康!