當前位置：上一篇:銀天大酒店親情“銀”天下 下一篇:下一步未知，下一步勇敢
淺談“師徒結對”培訓
發(fā)布時間：03-03 閱讀數(shù)：2508
銀天大酒店自開業(yè)以來，為提高員工素質和服務質量，創(chuàng)立了一整套完整的培訓體系。而“師徒結對”培訓作為培訓體系中的一環(huán)，是至關重要的。自入職以來，本人就成為師徒培訓積極的參與者，并培訓了多位綜合成績獲得“A”的員工。那么現(xiàn)在，結合培訓中獲得的心得體會，我就簡略的談一下師徒結對培訓。
第一，師傅作為崗位連任者，比酒店任何人都要了解這個職位的工作范圍、工作難點、工作流程。這是任何人力資源部門人員都無法代替的。由于時間的積累，師傅在各自工作中總結獲得的技巧，對于工作的完成將起到錦上添花、事半功倍的效果。所以，銀天大酒店采取“師徒結對”的培訓方法對新員工了解崗位學習業(yè)務技能將起到直接促進作用。
第二，“師徒結對”培訓效果。除與徒弟個人工作及學習能力有關外，同時也與師傅的帶教密切相關。
古人云：“師者，傳道授業(yè)解惑也”。又有云者：“師傅領進門，修行靠個人”。這充分說明，土地與師傅都是影響培訓效果的兩方面。師傅除重視業(yè)務知識傳授外，還需要重視培訓效果的檢查。而實操是檢查的重要途徑，由此形成培訓鏈條：師傅教授——徒弟學習——布置實操——檢查指導等幾個方面相輔相成、缺一不可。
以上兩點，是本人對師徒結對培訓的一點點體會，它作為培訓的一個方法、一個方面，不是全部。想成為名副其實的五星級酒店，除了運行要高效、穩(wěn)定，還要不能因人員的正常流動而波及酒店的服務質量。同時還需要重視崗位說明、實操手冊、流程設計等資料體系的完善，才能做瀏陽最好的酒店。
禮賓部：彭顯思