五星級復(fù)核性評定在如火如荼的進(jìn)行著，每個銀天人都在為了這次評定付出自己的努力。一次次的的培訓(xùn)，一次次的整改，讓我學(xué)會了如何做好五星級酒店的服務(wù)。

作為一個管理者每個人都希望自己具有效率，但大多情況下都事與愿違。我們應(yīng)該如果做，才能避免一些低級的服務(wù)錯誤發(fā)生，才能使企業(yè)往更好方向發(fā)展？

酒店是顧客在異地他鄉(xiāng)的第二個家，溫馨的問候，給顧客賓至如歸的溫暖；客房服務(wù)員一絲汗水一份辛勞，留給顧客干凈整潔的房間；餐廳服務(wù)員端上飯菜，甜美的微笑，給予顧客心喜味美的佳肴；行李員輕輕地?fù)]揮手，留給顧客的是不盡的留戀……飯店的客源靠過硬的品質(zhì)來保障，飯店的品質(zhì)又是由管理當(dāng)中的每一個細(xì)節(jié)決定的。

老子有句名言：“天下大事必作于細(xì)，天下難事必作于易?！眰ゴ髞碜杂谄椒玻衙恳粋€細(xì)節(jié)做好，才能成就大事。

細(xì)節(jié)管理是一種意識、一種觀念、一種認(rèn)真的態(tài)度、一種精益求精的文化。細(xì)節(jié)管理最基本的特征就是重細(xì)節(jié)、重過程、重基礎(chǔ)、重具體、重落實、重質(zhì)量、重效果，講究在每一個細(xì)節(jié)上精益求精、力爭最佳。細(xì)節(jié)來自于制度，細(xì)節(jié)來自于用心，細(xì)節(jié)來自于創(chuàng)新，細(xì)節(jié)來自于習(xí)慣。企業(yè)的管理能力就是處理細(xì)節(jié)的能力。企業(yè)的成功是細(xì)節(jié)在時間和空間上的積累，企業(yè)是由細(xì)節(jié)組成的，這就是細(xì)節(jié)管理。

細(xì)節(jié)管理體現(xiàn)個性化服務(wù)：個性化服務(wù)是規(guī)范化服務(wù)的延續(xù)和補(bǔ)充，細(xì)節(jié)管理可以反映出飯店的整體服務(wù)水平和特色，體現(xiàn)個性服務(wù)水平和能力。個性化服務(wù)要具有持續(xù)性，才能培養(yǎng)顧客忠誠度，吸引更多的回頭客。