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銀天人

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大賽讓我們成長(zhǎng)

發(fā)布時(shí)間:10-08    閱讀數(shù):2589



    我很榮幸被酒店和部門選派,參加了長(zhǎng)沙市第七屆旅游行業(yè)職工技能競(jìng)賽——中餐宴會(huì)擺臺(tái)技能比武。我感到既激動(dòng)又忐忑,激動(dòng)的是我能有機(jī)會(huì)擴(kuò)寬視野、增長(zhǎng)知識(shí)、積累經(jīng)驗(yàn),廣交朋友;忐忑的我這是第一次參加這樣的比賽,且自身技能與水平還相當(dāng)?shù)挠邢蓿鹿钾?fù)酒店和部門的期望。在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心、鼓勵(lì)、幫助與支持下,通過近一個(gè)月的全脫崗訓(xùn)練,我的實(shí)操技能得到了很大的提高,于2013年5月23日正式亮相于比賽現(xiàn)場(chǎng),在有效克服各種心理障礙的同時(shí),超水平展示了我的實(shí)操技能,在78位參賽選手中一舉奪得中餐宴會(huì)擺臺(tái)第八名,獲得了長(zhǎng)沙市第七屆旅游行業(yè)職工技能競(jìng)賽——中餐宴會(huì)擺臺(tái)的銅獎(jiǎng),同時(shí)獲得了中餐宴會(huì)擺臺(tái)省賽資格。

    記得比賽的那時(shí)那刻,我面帶微笑,環(huán)顧四周,自信滿滿,邁著堅(jiān)定的步伐,在大家的注視下上場(chǎng)了,那時(shí)我完全忘記了周邊的一切,全身心投入到擺臺(tái)實(shí)操當(dāng)中。一個(gè)展示盤、一雙筷子、一個(gè)酒杯、一根牙簽,我訊速而準(zhǔn)確的擺在了標(biāo)準(zhǔn)位置上,折花、斟酒、拉椅,我僅僅用了14分24秒就順利的完成了比賽,看到酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們祝福的微笑和話語,我樂開了花,一個(gè)勁的和同事們進(jìn)行擁抱,我成功了,我的付出終于得到了回報(bào)。
     
    回想起每天08:30至21:30的封閉式培訓(xùn)中,一個(gè)主題策劃的反復(fù)醞釀,細(xì)節(jié)動(dòng)作的反復(fù)演練、參賽用品的多次更新,專項(xiàng)理論和英語知識(shí)的強(qiáng)化背記,酒店領(lǐng)導(dǎo)的親臨指導(dǎo),不僅快速提升了我的個(gè)人素質(zhì)水平,而且使我在技能上有了顯著的進(jìn)步,特別是在訓(xùn)練的間隙,酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們適時(shí)的心理輔導(dǎo),組織我們看電影、K歌、吃宵夜緩壓,以及聘請(qǐng)形體老師對(duì)我們進(jìn)行的氣質(zhì)輔導(dǎo),無疑是我獲得成功的關(guān)鍵所在,也是我們團(tuán)隊(duì)共同努力的結(jié)果。

    雖然我這次僥幸擠進(jìn)了省賽,但我清晰的知道我與金牌、銀牌獲得者的距離還相差甚遠(yuǎn),華天總店的28號(hào)選手、明城的38號(hào)選手、神農(nóng)大酒店52號(hào)選手的表現(xiàn)都給我留下了深刻的印象,她們既是我學(xué)習(xí)的榜樣,也是我未來的前進(jìn)方向和追趕目標(biāo)。

    總之,參加這次比賽使我受益匪淺,獲益良多,我對(duì)未來充滿著信心。堅(jiān)信在未來的日子里,只要我們認(rèn)真、踏實(shí)的工作,努力、刻苦的學(xué)習(xí),嚴(yán)格規(guī)范實(shí)操技能,在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們的共同努力下,我們銀天大酒店一定會(huì)在各項(xiàng)技能比賽中取得更好的成績(jī)。